Kokius vitaminus veganams verta įtraukti į augalinę mitybą

Organizmas veikia kaip tiksli gamykla – jam reikia žaliavų, kurių dalis augaluose neegzistuoja arba įsisavinama sunkiai. Vitaminai veganams – tema su daug mitų ir tiek pat praktinių sprendimų.

Ar augalinė mityba reikalauja papildymo?

Daugeliu atvejų – taip, bent jau B12. Kiti poreikiai priklauso nuo meniu įvairovės, saulės, amžiaus ir tyrimų.

Kodėl B12 veganams toks svarbus?

B12 natūraliai beveik nėra patikimuose augaliniuose šaltiniuose. Trūkumas gali kauptis tyliai. Papildykite reguliariai ir tikrinkite kraują. Kiti B grupės vitaminai taip pat verti dėmesio intensyvaus streso ar ribotos mitybos metu.

Omega-3 DHA be žuvies

Mikro dumblių aliejus – patikima veganiška DHA (ir dažnai EPA) alternatyva. ALA iš linų virsta DHA ribotai.

Ar veganams reikia vitamino D3?

Dažnai taip, ypač rudenį–žiemą. Ieškokite D3 iš lichenų, jei norite 100 % augalinės kilmės.

Cinkas, selenas, geležis

Augaluose mineralai kartais blogiau įsisavinami (fitatai). Kraujas – geriausias žemėlapis. Geležiai rinkitės gerai toleruojamas formas ir derinkite su vitaminu C.

Kaip planuoti papildymą protingai?

Reguliarūs tyrimai, realios dozės, kokybiški produktai. Dwatro Laboratories liposominės veganiškos krypties formulės (pvz. ImmunoLip vit C + vege D) gali būti patogi atrama.