Amigdalina – definicja, działanie i zastosowanie
Amigdalina, znana również jako witamina B17, to związek chemiczny, który naturalnie występuje w pestkach niektórych owoców, takich jak morele, brzoskwinie, śliwki czy wiśnie. Choć w przeszłości była promowana jako alternatywne leczenie nowotworów, obecnie jej stosowanie budzi wiele kontrowersji. W tym artykule przedstawiamy szczegółową definicję amigdaliny, mechanizm jej działania, potencjalne zastosowanie oraz ryzyko związane z jej stosowaniem.
Czym jest Amigdalina?
Amigdalina to glikozyd cyjanoglikozydowy, który występuje głównie w pestkach owoców takich jak morele, wiśnie, brzoskwinie oraz w niektórych innych nasionach roślinnych. Z chemicznego punktu widzenia, amigdalina składa się z cząsteczki glukozy związanej z cyjankiem, który po rozkładzie może uwolnić cyjanek, substancję silnie toksyczną dla organizmu człowieka.
Amigdalina pełni funkcję ochronną w roślinach, chroniąc je przed szkodnikami i chorobami. W organizmach roślinnych ulega enzymatycznemu rozkładowi, uwalniając cyjanek, który może stanowić zagrożenie, jeśli dostanie się do organizmu ludzkiego.
Mechanizm działania Amigdaliny
Po spożyciu, amigdalina jest trawiona w organizmach zwierzęcych (w tym u ludzi), gdzie rozkłada się na trzy składniki: cyjanek, benzaldehyd oraz glukozę. Cyjanek jest najbardziej toksycznym składnikiem tej reakcji, gdyż blokuje enzymy odpowiedzialne za transport tlenu w organizmach komórkowych. To może prowadzić do niedotlenienia i uszkodzenia komórek, w tym tych, które stanowią ważne elementy organizmu, takie jak komórki nerwowe czy komórki mięśniowe.
Choć cyjanek jest w niewielkich ilościach obecny w organizmach roślinnych, spożycie większych ilości pestek zawierających amigdalinę może prowadzić do poważnych efektów ubocznych, zagrażających zdrowiu.
Ryzyko związane z Amigdaliną
Spożycie dużych ilości amigdaliny może prowadzić do zatrucia cyjanem, który jest substancją silnie toksyczną. W przypadku przedawkowania amigdaliny mogą wystąpić poważne objawy zatrucia, w tym:
- Bóle głowy,
- Zawroty głowy,
- Nudności i wymioty,
- Problemy z oddychaniem,
- Zmiany w rytmie serca.
Zatrucie cyjanem jest szczególnie niebezpieczne i może prowadzić do śpiączki lub śmierci, dlatego każda suplementacja amigdaliną powinna odbywać się pod ścisłą kontrolą lekarza.
Właściwości prozdrowotne Amigdaliny
Amigdalina jest reklamowana w medycynie alternatywnej jako „witamina B17”, której rzekome właściwości obejmują wspomaganie leczenia nowotworów oraz poprawę ogólnej kondycji zdrowotnej. Zwolennicy tego środka twierdzą, że może on eliminować komórki rakowe dzięki uwolnieniu cyjanku, który miałby selektywnie niszczyć komórki nowotworowe.
Jednak brak wiarygodnych badań klinicznych, które potwierdzałyby skuteczność amigdaliny w leczeniu raka, sprawił, że jej stosowanie w onkologii jest kontrowersyjne i niezalecane. Choć amigdalina może wykazywać pewne działanie antyoksydacyjne, jej potencjalne korzyści w leczeniu nowotworów nie zostały potwierdzone w żadnym rzetelnym badaniu naukowym.
Amigdalina a mózg
Badania na temat wpływu amigdaliny na układ nerwowy są ograniczone, jednak istnieją sugestie, że cyjanek uwalniający się z amigdaliny może wpływać na funkcjonowanie mózgu. Cyjanek blokuje aktywność enzymów odpowiedzialnych za transport tlenu do komórek, co może prowadzić do uszkodzeń neuronów i osłabienia funkcji poznawczych. Objawy zatrucia cyjanem obejmują zawroty głowy, zaburzenia pamięci, a w skrajnych przypadkach mogą prowadzić do uszkodzenia mózgu.
Zastosowanie Amigdaliny w medycynie
Amigdalina była szeroko stosowana w terapii alternatywnej w latach 70. XX wieku, szczególnie w tzw. terapii Laetrile, której celem było leczenie nowotworów. Jednak po wielu badaniach klinicznych, które nie potwierdziły skuteczności tej terapii, a także po zidentyfikowaniu ryzyka zatrucia cyjanem, terapia ta została wycofana w wielu krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych.
Dziś, mimo braku potwierdzenia jej skuteczności w leczeniu nowotworów, amigdalina jest wciąż dostępna na rynku w formie suplementów diety. Ze względu na ryzyko związane z jej stosowaniem, w wielu krajach suplementy zawierające amigdalinę są regulowane lub zakazane.
W sporcie i suplementacji
Amigdalina bywa również stosowana w suplementach diety, które mają na celu poprawę wydolności organizmu oraz wspomaganie leczenia nowotworów. Należy jednak pamiętać, że jej stosowanie wiąże się z ryzykiem, szczególnie w kontekście uwolnienia cyjanku. W sporcie, gdzie zdrowie i bezpieczeństwo są priorytetem, jej stosowanie może prowadzić do poważnych konsekwencji, w tym zatrucia.
Z tego względu, jeśli rozważasz suplementację amigdaliną, zawsze skonsultuj się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia, aby uniknąć ryzyka zatrucia oraz ewentualnych efektów ubocznych.
Bezpieczeństwo stosowania Amigdaliny
Stosowanie amigdaliny w dużych dawkach jest niebezpieczne i może prowadzić do zatrucia cyjanem. Objawy zatrucia obejmują bóle głowy, zawroty głowy, nudności, wymioty, trudności w oddychaniu, a w przypadku spożycia dużych ilości – śpiączkę i zgon.
Aby uniknąć ryzyka, suplementy zawierające amigdalinę należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, a przed rozpoczęciem jakiejkolwiek suplementacji warto skonsultować się z lekarzem.
Podsumowanie
Amigdalina, mimo że występuje naturalnie w wielu owocach, stanowi substancję kontrowersyjną, której spożycie wiąże się z ryzykiem zatrucia cyjanem. Choć w przeszłości była reklamowana jako alternatywna terapia nowotworowa, brak dowodów na jej skuteczność w tej dziedzinie sprawia, że jej stosowanie jest kontrowersyjne i niezalecane w leczeniu chorób nowotworowych. W każdym przypadku, przed rozpoczęciem suplementacji amigdaliną, należy skonsultować się z lekarzem.
Nazywam się Dorota Wątróbska-Świetlikowska, jestem farmaceutą, naukowcem z tytułem doktora habilitowanego nauk farmaceutycznych. Zdecydowałam się połączyć swoją wiedzę naukową i doświadczenie, aby stworzyć suplementy diety najwyższej jakości.
Moją pasją i głównym obszarem badawczym są submikronowe układy dyspersyjne, takie jak emulsje submikronowe, liposomy i liposfery. Po zdobyciu tytułu doktora, zwróciłam swoją uwagę na praktyczne aspekty żywienia pozajelitowego, łącząc potrzeby pacjenta z możliwościami farmaceuty. Najważniejsze dla mnie jest jakość, bezpieczeństwo i skuteczność , co jest widoczne zarówno w mojej pracy naukowej, jak i podejściu do tworzenia suplementów Dwatro Laboratories®.
Dostawa paczkomat 9,99 zł
Kurier – przedpłata 11,99 zł
Kurier – pobranie 14,99 zł
